Пожарь Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.1 995 ₽230 г
Пожарь Двойной Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.(зерновой откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.2 795 ₽330 г
Пожарь Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 215 ₽230 г
Пожарь Двойной Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 595 ₽330 г
Пожарь Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 625 ₽230 г
Пожарь Двойной Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 945 ₽330 г
Пожарь Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.1 025 ₽230 г
Пожарь Двойной Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.1 345 ₽330 г
Пожарь Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.1 095 ₽230 г
Пожарь Двойной Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.1 395 ₽330 г
Пожарь Фланк стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.1 065 ₽230 г
Пожарь Двойной Фланк стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.1 425 ₽330 г
Пожарь свиные рёбра
Свиные ребра, томленные в соусе BBQ .
765 ₽300 г
Пожарь лосось
Свежий лосось.
1 495 ₽300 г
Пожарь крылышки Буффало
Маринованные куриные крылья в соусе Буффало.
425 ₽300 г
Пожарь бычьи хвосты
Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас.
655 ₽400 г
Пожарь спаржу
Свежая зеленая спаржа.
275 ₽150 г
Пожарь кукурузу
Свежая кукуруза.
185 ₽150 г
Пожарь бургер Bukowski
Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон.
675 ₽330 г
Пожарь картофель
Свежий молодой картофель.
145 ₽150 г