Пожарь Рибай-стейк
Свежее мясо для жарки (травяной откорм).
Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 215 ₽
Пожарь Двойной Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.(зерновой откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.2 795 ₽
Пожарь Двойной Фланк-стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.1 425 ₽
Пожарь Двойной Рибай-стейк
Свежее мясо для жарки (травяной откорм).
Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 595 ₽
Пожарь Двойной Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 945 ₽
Пожарь Двойной Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.1 395 ₽
Пожарь Двойной Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.1 345 ₽
Пожарь Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба быка-толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.1 995 ₽
Пожарь крылышки Буффало
Маринованные куриные крылья в соусе Буффало.
425 ₽
Пожарь лосося
Свежий лосось.
1 495 ₽
Пожарь картофель
Свежий молодой картофель.
145 ₽
Пожарь бургер Bukowski
Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон.
675 ₽
Пожарь бычьи хвосты
Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демигласом.
655 ₽
Пожарь Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.1 025 ₽
Пожарь кукурузу
Свежая кукуруза.
185 ₽
Пожарь свиные рёбра
Свиные ребра, томленные в соусе BBQ .
765 ₽
Пожарь Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 625 ₽
Пожарь Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.1 095 ₽
Пожарь Фланк-стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.1 065 ₽