Пожарь Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.1 555 ₽230 г
Пожарь Двойной Рибай Prime
Свежее мясо для жарки.(зерновой откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного. В этой части туши обильнее всего проявляется мраморность. Рекомендованная прожарка Medium.2 255 ₽330 г
Пожарь Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 015 ₽230 г
Пожарь Двойной Рибай стейк
Свежее мясо для жарки.(травяной откорм)
Нарезается из отруба Быка толстый край с 6 по 12 ребро животного . Более ароматное, более плотное, структурное мясо для любителей пожевать. Рекомендованная прожарка Medium.1 255 ₽330 г
Пожарь Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 255 ₽230 г
Пожарь Двойной Стриплоин стейк
Свежее мясо для жарки.
Нарезается из отруба тонкий край. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность. Рекомендованная прожарка Medium.1 655 ₽330 г
Пожарь Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.795 ₽230 г
Пожарь Двойной Стейк мясника
Свежее мясо для жарки.
Обладает очень ярким мясным вкусом, благодаря необычной текстуре и волокнам, расположенным поперек стейка. Рекомендованная прожарка Medium well.1 055 ₽330 г
Пожарь Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.995 ₽230 г
Пожарь Двойной Нэк стейк
Свежее мясо для жарки.
Альтернативный стейк, из небольшой мышцы, расположенной между шейным отделом позвоночника и лопаткой. Рекомендованная прожарка Medium well.1 355 ₽330 г
Пожарь Фланк стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.855 ₽230 г
Пожарь Двойной Фланк стейк
Свежее мясо для жарки.
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром. Рекомендованная прожарка Medium well.1 155 ₽330 г
Пожарь свиные рёбра
Свиные ребра, томленные в соусе BBQ .
655 ₽300 г
Пожарь лосось
Свежий лосось.
655 ₽150 г
Пожарь крылышки Буффало
Маринованные куриные крылья в соусе Буффало.
395 ₽300 г
Пожарь бычьи хвосты
Хвосты, тушенные в красном вине с бадьяном, репчатым луком, соевым соусом и демиглас.
555 ₽400 г
Пожарь спаржу
Свежая зеленая спаржа.
225 ₽150 г
Пожарь кукурузу
Свежая кукуруза.
145 ₽150 г
Пожарь бургер Bukowski
Фирменный бургер с большой сочной говяжьей котлетой (в сыром виде), свежие томаты, лук фри, соленые огурцы, листьями романо, домашний кетчуп, сыр чеддер, соус сырный и бекон.
555 ₽330 г
Пожарь картофель
Свежий молодой картофель.
125 ₽150 г