Тартар Сам себе Шеф
Говядина покромка с оливковым маслом, консервированным огурцом, перчиком халапеньо, репчатым луком, зернистой горчицей, печеным перцем, каперсами, перепелиным яйцом и бородинским хлебом.
865 ₽230 г
Тартар Лосось
Мелконарезанный лосось с луком, кремом чиз, авокадо, соусом понзу и пшеничным багетом
895 ₽250 г
Тартар Трюфель
Мелкорубленая говядина покромка с луком, оливковым маслом, трюфельным маслом, луком фри, трюфельным айоли на ржаном хлебе с семечками.
825 ₽240 г
Тартар Кимчи
Мелкорубленая говядина покромка с соусом ворчестер, соусом буковски, соусом кимчи, кремом чиз и чипсами из тортильи.
825 ₽200 г
Тартар Батат
Мелкорубленая говядина покромка с каперсами, оливковым маслом, ореховым айоли и бататом фри.
855 ₽250 г