Корейка на кости
Корейка на кости на гриле с коул слоу из краснокочанной и белокочанной капусты с кинзой (медово-горчичная заправка), чесночным айоли, чимичурри и острой томатной сальсой.
775 ₽350 г
Грудинка с азиатским соусом
Свиная грудинка на гриле с азиатским соусом и кунжутом подаётся с салатом из огурца, болгарского перца, красного лука, кинзы и арахиса, заправленным соевым соусом, чесноком, яблочным уксусом, кунжутным маслом и имбирём.
765 ₽370 г
Отбивная из шеи
Отбивная из свиной шеи на гриле, дополненная салатом из листьев салата с грана падано и соусом цитронет, с чесночным айоли и копчёной паприкой.
755 ₽250 г
Ребра с апельсиновым соусом
Запечённые свиные рёбра в апельсиновом соусе с цедрой подаются с битыми огурцами, заправленными медово-горчичным соусом, чили и зелёным луком.
955 ₽400 г